讃岐一刀彫とは、さぬき(香川県)のこんぴらさんのお膝元、門前町琴平町の特産品で、伝統的工芸品に指定されています。老舗の職人の技は手作りの美術品として評価されています。 宗家山中象堂は今も昔ながらの制作方法で独自の作品を作り上げております。